とらふぐ身欠きセット（1.2kg以上）
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商品概要
| 内 容： | 長崎県産養殖とらふぐ1尾約1kgみがき （600g以上✕2本） （頭つき身、皮、うぐいす、ヒレ、カマをまとめて真空冷凍） |
|---|---|
| 量の目安： | 約５～６人前 |
| 製 造 地： | 山口県下関市 |
| 賞味期限： | 発送日含め30日以内 |
| 発送指定： | 7日後から可能 |
| 温 度 帯： | 冷凍 |
調理ガイド付き。
長崎県産養殖とらふぐを“みがき（有毒部位を除去し可食部分のみに下処理）”の状態で1.2ｋｇ以上（600ｇ以上を2本入り）でお届けいたします。
ご自分でお刺身や鍋などをつくりたいというお料理好きな方必見。
目安：てっさだと13〜15人前、てっちりだと5〜6人前となります。
皇室献上は信頼と歴史の証
祝魚を運営している吉田水産は、平成２８年、萩市沖で獲れた天然とらふぐをのふぐ刺しや、鍋用の切り身、ふぐの皮を赤間神宮でお祓いし、常陸宮家や秋篠宮家など５宮家と首相官邸をまわってお届けしました。
美味しく安心な商品をお届けします
国際的な衛生管理基準であるHACCP認証を取得済。また大規模生簀や3Dフリーザー等の最新技術への投資を積極的に行っています。繊細なふぐの身は加工するスピードや衛生管理、冷凍技術によって大きく味に差が出てしまうことを熟知している当社ならではの最新技術を駆使した商品をお届けします